Ikke sjelden sitter man igjen med rester etter middagen, og dessverre havner denne ofte i matavfallet. Det er ikke bare uheldig for miljøet, men også kostbart for lommeboken. Med middagssalatene fra Delikat, er det enkelt å trylle frem nye middagsretter med restene fra i går. Her har vi tatt utgangspunkt i laks, tacokjøttdeig og pasta – tre råvarer man ofte sitter igjen med rester av.
Alle oppskriftene er til 2 personer.