Tre enkle og smakfulle sommersalater

Her får du tre sommerlige salater som passer like godt til lunsj som til middag, og som enkelt lages på under 15 minutter. Med Grønnere Middag-salatene fra Delikat får du enkelt tilsatt mettende og næringsrike bønner, oliven, bygg og linser, med en fiks ferdig dressing som gir fantastisk smak til salatene.

Kyllingsalat med bønner og oliven

Kyllingsalat med bønner og oliven

Kyllingsalat er en lett og god salat på en varm sommerdag. Sammen med bønner, oliven og knasende gode sukkererter, er dette en mettende sommersalat med mye god smak.

Tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Vanskelighetsgrad: Enkelt

Dette trenger du:

2 ss Melange Flytende
200 gram kyllingbryst i biter
100 gram sukkererter
1 stilk vårløk
6 cherrytomater
100 gram crispisalat
1 pk Delikat Bønner & Oliven

Slik gjør du:

  1. Varm opp en stekepanne på middels varme med Flytende Melange, og stek kyllingbitene til de er gjennomstekt, ca. 5 minutter. La kyllingen hvile mens du lager salaten.
  2. Del sukkererter og vårløk i skiver, og cherrytomater i båter. Riv crispisalaten i middels store flak.
  3. Bland sammen grønnsakene med Delikat Bønner & Oliven i en bolle. Tilsett kyllingen og vend det hele godt sammen.

 

Sommersalat med egg og bulgur

Sommersalat med egg og bulgur

Sommersalat med egg, bulgur og blomkål er både næringsrik og smakfull. Her sikrer du deg både vitaminer og proteiner – enten det er til lunsj eller middag.

Tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Vanskelighetsgrad: Enkelt

Dette trenger du:

4 egg
1 stilk vårløk
1 rød paprika
1 hjertesalat
1 pk Delikat Bulgur & Blomkål

Slik gjør du:

  1. Kok eggene i en kjele til de er nesten hardkokte, cirka 8 minutter. Avkjøl eggene i kaldt vann og del dem i biter.
  2. Finhakk vårløk og paprika, og del hjertesalaten i middels store biter. Bland sammen grønnsakene med Delikat Bulgur & Blomkål i en bolle, og topp salaten med egg.
Jordbærsalat med bygg og linser

Jordbærsalat med bygg og linser

Jordbær smaker aller best på sommeren, og sammen med bygg og linser er dette en frisk og god sommersalat som passer til alt fra grillmat til sjømat.

Tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Vanskelighetsgrad: Enkelt

Dette trenger du:

200 gram jordbær
20 gram frisk timian
1 pk Delikat Bygg & Linser
100 gram crispsalat
1 ss balsamico

Slik gjør du:

  1. Del jordbærene i fire og finhakk timian.
  2. Ha Delikat Bygg & Linser i en bolle sammen med jordbær og timian. Topp salaten med litt balsamico.

Aktuelle produkter: