3 varmende vegetargryter du kan lage på under 30 minutter

Med vinteren i anmarsj, er det tid for å varme seg på smakfulle og lune gryter. Med disse 3 vegetargrytene får du middager som både smaker og metter godt, og som lages på en enkel og rask måte.

Søtpotetgryte med bygg og bønner

Spicy søtpotetgryte med Delikat bygg og bønner

Du trenger:

Slik gjør du det:

  1. Skrell søtpotetene og del dem i terninger på cirka 2×2 centimeter.
  2. Finhakk løk, hvitløk og chili.
  3. Varm opp en gryte på middels sterk varme med flytende Melange.
  4. Ha løk, hvitløk og chili i gryten og stek til løken er myk, men ikke brunet. Tilsett søtpotetterningene og riv over ingefæren med et fint rivjern.
  5. Tilsett grønnsaksbuljongen og kok opp. La det småkoke i 20 minutter. Ha i Delikat Grønnere middag – bygg og bønner og la det småkoke i 5 minutter til.
Middelhavsgryte

Middelhavsgryte med Delikat bønner og oliven

Du trenger:

Slik gjør du det:

  1. Finhakk løk og hvitløk. Fjern stilken på auberginen og del den i terninger på 2×2 centimeter. Skrell potetene og del dem i terninger på 2×2 centimeter.
  2. Varm opp en gryte på middels sterk varme med Flytende Melange. Ha i løk og hvitløk og stek til løken er myk, men ikke brunet. Tilsett aubergineterningene og stek under omrøring i 2 minutter.
  3. Ha i potetterningene og grønnsaksbuljongen. Kok opp og la det småkoke i 20 minutter. Tilsett Delikat Grønnere middag – Bønner og oliven og la det småkoke i 5 minutter til.
Vegetargryte: Skogsgryte med sopp og Delikat bygg og linser

Skogsgryte med sopp og Delikat bygg og linser

Du trenger:

Slik gjør du det:

  1. Finhakk løk og hvitløk. Skrell gulrøttene og del dem i skiver. Del soppen i skiver.
  2. Varm opp en gryte på middels sterk varme med Flytende Melange.
  3. Ha i løk og hvitløk og stek til løken er myk, men ikke brunet. Tilsett gulrøtter og sopp, og stek i 2 minutter til.
  4. Ha i grønnsaksbuljongen og kok opp. La det småkoke i 15 minutter. Tilsett Delikat Grønnere middag – Bygg og linser og creme fraiche og la det småkoke i 5 minutter til.

Hele Grønnere middag-serien:

Les også: