Enkelt og smakfullt tilbehør til reker

7 oppskrifter på spennende tilbehør til rekene:

1. Asiatisk salat

Denne friske og krydrede salaten går perfekt sammen med reker. Den kan enten spises på loffskiven eller nytes for seg selv med ferske reker til.

Du trenger:

• 1 hjertesalat
• 1 vårløk
• 2 reddiker
• 1 ss limesaft
• 1 ts revet ingefær
• 1 ss koriander
• 2 ss soyasaus
• 2 ss Mills majones

Slik gjør du:

1. Kutt opp hjertesalat, vårløk og reddiker og ha i en bolle.
2. Bland sammen soyasaus, majones, limesaft, revet ingefær og finhakket koriander i en liten skål.
3. Hell dressingen over rett før servering og vend salaten i dressingen.

2. Spicy rekesalat

Vil du sette litt ekstra smak på rekesmørbrødet ditt? Da bør du prøve denne spicy varianten, fylt med friske smaker av chili, koriander og lime. Sjekk den enkle oppskriften her.

3. Appelsinsalat

En søt og syrlig sommersalat som smaker nydelig sammen med reker.

Du trenger:

• 2 appelsiner
• 1 hjertesalat
• 0.5 rødløk
  2 ss Mills majones
• 1 ss mynte

Slik gjør du:

1. Skrell appelsinene og del opp i små terninger.
2. Kutt opp hjertesalaten og rødløken. Finhakk mynten.
3. Bland sammen appelsiner, løk og mynte i en bolle.
4. Vend til slutt inn majonesen.

4. Mangosalat og limemajones

Server en herlig salsa av avokado og mango og en fyldig limemajones som smaker nydelig til reker. Sjekk ut oppskriften her.

5. Eplesalat med sting

Frisk og syrlig salat som pirrer smakssansene med fyrrig cayennepepper.

Du trenger:

• 1 grønt eple
• En klype cayennepepper
• 2 ss Mills majones

Slik gjør du:

1. Skrell eplet og fjern kjernen. Finhakk eplet i bittesmå terninger.
2. Bland sammen eple, cayennepepper og Mills majones i en liten skål.

6. Pita og greskinspirert dressing

La deg inspirere av greske tradisjoner. Finn frem pitabrødene og lag en greskinspirert dressing med frisk smak av dill og sitron. Oppskriften finner du her.

7. Frisk coleslaw

Hjemmelaget coleslaw er nydelig sommermat som løfter rekemåltidet til nye høyder. Den enkle oppskriften finner du her.