Tips

Her finner du alt fra eggeekspertens seks beste tips på hvordan du koker egg, til tips om hvordan du får i barna nok omega-3.

Eggskrellingstriks. Foto.

Dette er trikset som gjør egget enkelt å skrelle

Det finnes mange tips til hvordan du kan få egg som er enkle å skrelle, men fungerer de egentlig? Vi har satt rådene på prøve og gir deg resultatet i vår uhøytidelige test.

Tips og oppskrifter med egg

Siden 1996 har egget hatt sin helt egne dag, nemlig Verdens eggdag, og den faller på den andre fredagen i oktober hvert år. Egg er en veldig allsidig råvare som kan bli til alt fra omelett, eggerøre og cloud eggs, til å være bindevevet i kaker og bidrar til heving. I tillegg er egg en spesielt næringsrik matvare som inneholder nesten alle næringsstoffene som kroppen trenger. Altså er det mye feire!

Tursandwich med paprikamajones, salami og salat. Foto.

4 digge sandwicher som passer som turmat

Uansett om turen er lang eller kort, er det viktig å fylle sekken med god turmat. Turmaten sørger for at du har nok energi til å orke hele turen, og gir i tillegg viktige og gode pauser underveis som holder motivasjonen oppe. Prøv en av disse digge sandwichene neste gang du pakker sekken.

Mills leverpostei med bacon på knekkebrød

Oppskrifter med leverpostei

Leverpostei er et kjent og kjært pålegg i vårt langstrakte land, og mange har funnet sitt favorittopping som hører til på toppen av leverposteien. Alt fra syltet agurk og rødbetspirer, til stekte epler og bacon, er med på å løfte frokosten, lunsjen eller kveldsmaten til et høyere nivå. I tilegg til å ha leverpostei på den trofaste brødskiva, kan man også ha det i nye, spennende retter - se alle mulighetene her!

Nordmenn spiser brødskiver. Foto.

Derfor elsker nordmenn brød

Å spise brødskiver med pålegg til frokost, lunsj og kvelds er en norsk særegenhet og en viktig del av vår kulturelle matidentitet. Men visste du at det er én mann som har æren for at vi spiser mest brød i Europa?

Sandwich med fyldig paprikamajones. Foto.

Spis mer grønt med disse vegetarsandwichene

Ønsker du å øke inntaket av grønnsaker i hverdagen? Prøv en av disse smakfulle vegetarsandwichene.

Sopp i kurv. Foto.

Slik steker du sopp – og flere gode tips til tilbereding og oppbevaring

Nå bugner det av skogens gull, og mange tar kurven fatt for å plukke smakfulle godsaker. Her får du soppekspertens beste råd til hva du kan gjøre når du har fått kurven full.

Alt du trenger å vite om omega-3 fettsyrer

Mange har hørt om omega-3, og at dette er bra for kroppen. Men hvorfor, hvor mye og hvor fra, er det ikke like stor sikkerhet rundt. Her svarer ernæringsfysiolog i Mills, Anna Opedal Tokheim, på det du måtte lure på om omega-3.

Så enkelt lager du en god matpakke

Det finnes mange ulike måter å lage en god og næringsrik matpakke på, og det trenger ikke være vanskelig. Her får du forslag til tre enkle og næringsrike matpakker som gir barna energi og matlyst.

Krabbe, majones og loff på brygga. Foto.

Alt du trenger for å lage krabbefest

Det er på høsten krabben er mest kjøttrik og smakfull, noe som er en ypperlig anledning til å samle gode venner og familie til en hyggelig krabbefest. Her får du oversikten over alt du trenger til en krabbefest gjestene sent vil glemme.

Reker på sommerbord. Foto.

Enkelt og smakfullt tilbehør til reker

Med både tradisjonelt tilbehør og nye smaker, kan du enkelt løfte rekefesten til nye høyder. Vi har samlet vårt favorittilbehør til reker, som garantert vil slå an på sommerens rekefest.

Hjemmelaget nøttesmør. Foto.

Slik lager du ditt eget nøttesmør

En foodprosessor eller en blender er alt du trenger for å lage ditt eget nøttesmør. Da kan du kombinere nøtter og andre smaker akkurat som du ønsker. Resultatet er et allsidig pålegg som egner seg like godt på brødskiva som til dessert.

Hamburger med majones. Foto.

6 digge hamburgerdressinger du enkelt lager selv

Majones er hamburgerens beste venn. Her får du seks digge hamburgerdressinger du kan lage med majones.

Peanøttsmør på brødskive med frukt og bær. Foto.

Oppskrifter med peanøttsmør

Peanøttsmør er et kjent pålegg på brødskiva, men det kan brukes til så mye mer! Her har vi samlet våre favorittoppskrifter hvor peanøttsmør står på ingredienslisten - alt fra en kremet og lettvint kjøleskapsgrøt, til en smaksrik afrikansk peanøttsuppe. Ta en titt på våre oppskrifter og la deg inspirere til å prøve noe nytt!

Majones i trebolle. Foto.

5 ting du ikke visste du kunne bruke majones til

Majones kan brukes til mye mer enn du tror. Her er fem ting du sannsynligvis ikke visste du kunne bruke majones til.

Perfekt eggerøre. Foto.

Slik lager du perfekt eggerøre

Myk, luftig og saftig er konsistensen du er på jakt etter når du lager eggerøre. Det er særlig to ting du må passe på for å oppnå det.

Kaviar på sushi. Foto.

Slik brukes Mills kaviar i utlandet

Går du inn på en 7-Eleven i Singapore vil du finne ferdige pastaretter med Mills kaviar. I Bangkok kan du få kaviar på sushien. Det er nemlig ikke bare i Norge vi nyter den gode og tradisjonsrike smaken fra den blå tuben. Bli med Mills kaviar på en reise verden rundt.

Tre brødskiver med pålegg og kaviar. Foto.

Tre nye måter å spise Mills kaviar på

Mills kaviar smaker av lange tradisjoner. De aller fleste spiser kaviar på den samme måten som de gjorde da de var barn, mens andre våger seg ut på nye varianter. Her får du tre måter du kanskje ikke har spist kaviar på før.

Tre dipper laget av majones. Foto.

En majones – 10 dipper!

Har du en tube Mills majones for hånden, har du en hel verden av muligheter foran deg. Her får du 10 ulike dipper og dressinger som alle krever maks 4 ingredienser. Enkelt og supergodt!

Kokt egg på frokostbord. Foto.

Slik får du perfekt kokte egg – hver gang

Liker du egget bløtkokt, smilende eller hardkokt? Norges fremste eggeekspert gir deg tipsene som gjør deg til en mester på å koke egg. Følg den enkle guiden og du trenger aldri mer ergre deg over for bløte eller harde egg.

reker og skalldyr er best om vinteren

Derfor bør du spise reker og blåskjell på vinteren

De fleste forbinder reker, blåskjell og andre skalldyr med sommer og sol og sjøskvulp. Men ferske skalldyr er å få kjøpt året rundt, og om vinteren er de på sitt aller beste.

slik får du i barna nok omega3

Slik får du i barna nok omega-3

Omega-3 har mange gode helsegevinster, og er ikke minst viktig for barn. Som forelder kan det føles vrient å få barna til å spise nok fisk, men heldigvis finnes det flere måter å dekke hele dagsbehovet for omega-3 på.

Hånd som holder opp tube med Mills majones - med ny kork

Vi lanserer ny og forbedret kork på majonestuben

Tykk eller tynn stripe med majones? Med ny kork på Mills majones kan du velge stripestørrelse selv.

slik lager du julekalkun

Tipsene som gjør kalkunen perfekt hver gang

Kalkun er blitt et fast innslag på mange norske middagsbord til jul og nyttår. Vi har alliert oss med Nancy Sandmæl fra kalkunens hjemland, USA, for å få tips til perfekt julekalkun med enkelt og deilig tilbehør.

Cathrine Olsen deler dine beste koldtbordtips

Derfor går koldtbord aldri av moten

Visste du at vi startet med koldtbord allerede på 1500-tallet? Norges beste hobbykokk, Cathrine Olsen, deler sine beste tips til nye vrier på det tradisjonelle måltidet.