Pepperkaketrøfler med hvitt sjokoladetrekk

Enkelt
60 min.
Har du pepperkaker til overs? Da bør du benytte muligheten til å lage disse fløyelsmyke pepperkaketrøflene med hvitt sjokoladetrekk. Ikke bare smaker de godt, de egner seg også ypperlig som verts- eller vennegave, og er veldig enkle å lage. Oppskriften gir cirka 20 pepperkaketrøfler.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Pepperkaketrøfler:

  1. Knus pepperkakene med en stavmikser eller ha dem i en pose og kjevle over til de er helt finknuste.

  2. Sett 2 ss av de knuste pepperkakene til side, og ha resten av pepperkakene over i en bakebolle sammen med kremost, Flytende Melange og vaniljesukker. Bland det hele godt sammen.

  3. Rull deigen ut til cirka 20 kuler og sett i kjøleskapet i 30 minutter, slik at de stivner.

Sjokoladetrekk:

  1. Ha hvit kokesjokolade og Delfia i en kjele på svak varme og rør til det har smeltet.

  2. Sett sjokoladeblandingen i kjøleskapet i 10 minutter, slik at den får tyknet litt før du dypper pepperkaketrøflene i den.

  3. Dypp pepperkaketrøflene i den hvite sjokoladeblandingen og dryss over resten av de knuste pepperkakene.

  4. Sett pepperkaketrøflene i kjøleskapet i minst 10 minutter før servering.

  5. Pepperkaketrøflene kan fryses og har en holdbarhet på en uke i en lukket beholder i kjøleskapet.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Flytende Melange

Delfia

Lignende oppskrifter

Pepperkaker

Enkelt
60 min.
Myk pepperkake

Myk pepperkake med mørkt øl

Middels
60 min.
Lyse pepperkaker

Lyse pepperkaker

Middels
40 min.