Muffins med smak av chai latte

Enkelt
30 min.
Lite varmer mer i kulda enn en herlig krydret chai latte med kremet skum på toppen. I disse sunne muffinsene har vi gjenskapt smaken av chai latte. Resultatet er saftige munnfuller med deilig kryddersmak – en perfekt start eller avslutning på en kald vinterdag!
Vurder oppskriften
Del oppskriften

Slik gjør du

  • Forvarm ovnen til 180 grader

    Kok opp vann og hell 1,5 dl av vannet i et desilitermål. Trekk teen i dette til den er ekstra sterk. Vi brukte 3 poser chai te.

    Når teen er ferdig trukket, hell 0,5 dl honning i den varme teen og rør ut. Tilsett så smeltet Soft Flora.

    Pisk eggene luftige og tilsett yoghurt naturell. Bland dette forsiktig med teblandingen.

    Bland alt det tørre i en egen bolle.

    Hell det våte i det tørre og rør til du har en jevn luftig blanding. Ikke rør mer enn du må, da blir muffinsene kompakte.

    Stekes i muffinsbrett eller stive muffinsformer i 17-20 minutter midt i ovnen. Oppskriften gir cirka 10 muffins.
    Tips! Vaniljekesam smaker supergodt som topping.

Antall porsjoner:

  • 4 dl fullkornshvetemel, finmalt
  • 1 dl hvetemel, siktet
  • 1 ts kanel
  • 0.5 ts ingefær
  • 0.5 ts sort pepper
  • 1 ts bakepulver
  • 0.5 ts natron
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ss Soft Flora Original
  • 2 stk egg
  • 0.5 dl honning
  • 1.5 dl yoghurt naturell
  • 1.5 dl ekstra sterk chai te

Produkter i oppskriften

soft flora original

Soft Flora Original

Lignende oppskrifter

Søtpotetvafler på bord toppet med brunost og blåbær. Foto.

Sunne vafler av søtpotet

Enkelt
30 min.
Muffins i appelsinskall

Muffins bakt i appelsinskall

Enkelt
40 min.
Frokostlapper med pepperkakesmak

Frokostlapper med pepperkakesmak

Enkelt
30 min.