Kald avokadosuppe med strimlet kalkun

Enkelt
30 min.
Avokadosuppe metter godt og er en god kilde til det gode fettet som vi finner i avokadoen. Topp den med strimlet kalkun og vårløk og du har en suppe som både smaker og gjør godt for kroppen.
Vurder oppskriften
Få oppskriften

Slik gjør du

  1. Finhakk løk og hvitløk. Varm opp en stekepanne på middels høy varme med Vita hjertego’ Optimal. Stek løken og hvitløken til løken er myk, men ikke brunet. Avkjøl.

  2. Ha kald buljong, avokado, løk, hvitløk og sitronsaft i en blender eller bruk en stavmikser for å mose til suppe. Smak til med pepper.

  3. Topp suppen med strimlede kalkunrester og litt finhakket vårløk.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Vita hjertego' Optimal

Vita hjertego’ Optimal olje

Lignende oppskrifter

Kyllingboller i tomatsaus

Kyllingboller i hjemmelaget tomatsaus

Middels
50 min.
grove hamburgerbrød

Grove hamburgerbrød

Enkelt
90 min.
Couscoussalat

Couscoussalat

Middels
50 min.