Saftig proteinbrød

Enkelt
70 min.
Dette er et saftig og luftig brød som er enkelt å røre sammen og krever hverken heving eller elting. Brødet er laget med grovt mel, havremel og mager kesam, og er derfor ekstra rikt på proteiner og fiber. Proteinbrødet holder seg saftig lenge og egner seg derfor ekstra godt til matpakken.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Varm opp ovnen til 180 grader.

  2. Ha vann, egg, mager kesam og Vita Hjertego’ Optimal Olje i en bolle og pisk det lett sammen.

  3. Tilsett sammalt hvetemel, havremel, bakepulver, natron og salt, og rør alt godt sammen. Deigen skal være litt løs i konsistensen.

  4. Kle en brødform med bakepapir og ha deigen over i brødformen. La deigen hvile i cirka 10 minutter før du steker den.

  5. Stek proteinbrødet på midterste rille i 55 minutter.

  6. La brødet hvile på en rist i 10 minutter før du nyter det med Vita hjertego’ margarin og ditt favorittpålegg.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Vita hjertego' Optimal

Vita hjertego’ Optimal olje

Lignende oppskrifter

Glutenfrie proteinrundstykker

Glutenfrie proteinrundstykker

Enkelt
25 min.
Avokado- og eggesalat

Avokado- og eggesalat

Enkelt
15 min.
havrepizza

Havrepizza

Enkelt
40 min.