Vaffeltårn i rødt hvitt og blått!
Dette dekorative vaffeltårnet er enkelt å lage, og vil garantert imponere på 17. maifrokosten.
Du trenger:
- 1 dl sukker
- 3 egg
- 6 dl melk
- 1 dl smeltet Soft Flora
- 4 dl hvetemel
- 1 ts kardemomme
- 2 ts bakepulver
- 1 tube rød konditorfarge
- 1 tube blå konditorfarge
Til pynt:
- 1 boks vaniljekesam
- Jordbær
- Blåbær
- Bjørnebær
Slik gjør du:
Visp egg og sukker lett sammen. Tilsett melk og smeltet Soft Flora. Bland hvetemel med kardemomme og bakepulver og bland dette i røren. Visp vaffelrøren til den er jevn og uten klumper, og la den svelle i 20 minutter.
Fordel røren i to boller, og rør inn rød konditorfarge i den ene og blå i den andre. Smør vaffeljernet godt med Soft Flora og stek på middels varme, så de beholder den flotte fargen og ikke blir brune.
Rett før servering legger du vaflene lagvis med vaniljekesam og pynter med jordbær, bjørnebær og blåbær på toppen.
