Slik lager du pølsefest på 1-2-3

Pølsefest er genialt når du skal ha mange til middag og vil slippe lange forberedelser og stress på kjøkkenet. Med det riktige tilbehøret og et godt utvalg pølser kan gjestene servere seg selv. Her får du tipsene som gjør pølsefesten til en suksess.

Det er ikke bare barn som setter pris på en skikkelig pølsefest. Også voksne lar seg friste av gode pølser med masse digg tilbehør. Mens det som regel holder med wienerpølser i barnebursdagen, kan pølsefesten for voksne ha et rikere utvalg av både pølser og tilbehør. Uten at det trenger å være komplisert å forberede.

Stort utvalg av pølser

Pølser er trendy som aldri før, og det har både kjøttprodusenter og matvarebutikker fått med seg. De aller fleste matvarebutikker har i dag et rikt utvalg av pølser med ulike smaksvarianter. Her er noen forslag:

  • Grillpølse: Ikke glem klassikeren, mange setter pris på denne.
  • Chilipølse: Spicy grillfavoritt som smaker godt med friske tilbehørssalater.
  • Ostepølse: Saftig pølse som tåler tilbehør med mye smak, salsa for eksempel.
  • Bratwurst: Tysk krydderpølse, smaker ypperlig med surkål.
  • Kyllingpølser: Fint alternativ om du har gjester som ikke spiser svin.
  • Lammepølser: Smaksrik variant som passer godt med middelhavssmaker.
  • Baconpølser: En saftig favoritt som passer til det meste.
  • Vegetarpølser: Husk kjøttfrie pølser om du har gjester som foretrekker det.

Samtidig som pølsenes popularitet har vokst, har også avdelingen for pølsetilbehør økt. I dag finner du et bredt utvalg av tilbehørssalater og sauser som passer til pølsene, og det er enkelt å lage et stort og fristende tilbehørsbord.

Baconpølse med løksalat

Tilbehør som frister

Ketchup og sennep er selvskrevne gjester på tilbehørsbordet. Ha gjerne et utvalg av sennep, både mild, søt og sterk.

De to kjente og kjære pølseklassikerne, potetsalat og rekesalat, bør også finnes på bordet.

Liker gjestene mye smak, kan du servere potetsalat med hvitløk og pølsetopping til pølsene.

Disse baconpølsene med løksalat og srirachamajones dekker behovet for den som liker ekstra mye smak på pølsene.

Til løkpølsene passer det med en frisk salsa.

En kremet guacamole av avokado, hvitløk og lime gir pølsene mer smak og fylde, og er alltid populært tilbehør.

Sprøstekt løk er en annen klassiker, men server gjerne også syltet eller karamellisert løk.

Gjør klart på forhånd

En ekte pølsefest fortjener feststemning og det får du ved å la deg inspirere av barnebursdagene. Finn frem ballongene, pompongene og dekorasjonslenkene, og sett på musikk som bidrar til feststemningen.

Får du mange gjester på besøk, kan det ta litt tid å grille eller steke pølser til alle. Ha derfor klart en pølse til hver, en liten ventepølse, slik at gjestene får stagget den verste sulten.

Server gjerne tilbehøret som en buffet så kan gjestene sette sammen den toppingen de selv liker best.

Etter et skikkelig pølsemåltid smaker det godt med noe friskt og enkelt til dessert. Et stort fat med sommerens frukt og bær er en perfekt avslutning.

Trenger dere underholdning underveis er det lite som skaper mer engasjement enn de gode gamle hagelekene. Finn frem boccia, kubb eller crocket og la lekene begynne!

Grillprodukter fra Delikat