Mange gode historier begynner med en god middag. Også historien om Lohmanders.

På en familiemiddag på midten av 70-tallet kom Bertil Lohmander og Jan Knapo inn på ett av deres favoritemner: musikk og mat. Faktisk ble de så inspirerte at de startet flere restauranter sammen.

Sausene til Bertil Lohmander var så gode at de besøkende på restauranten spurte om det var mulig å kjøpe med seg sausene hjem. Dette var starten på et eventyr, og siden 70-tallet har Bertil jobbet for å lage de perfekte sausene. Aller mest opptatt har han vært av å lage den perfekte bearnaisesausen.

Bearnaisen ble så populær at den etterhvert ble solgt til butikker. Først i beskjeden skala med et par tusen bokser, men bare fem år senere var de oppe i over en million solgte. Lohmanders er i dag en folkefavoritt i Sverige, og nå fortsetter eventyret i Norge.