Oppskrifter på hamburger og tips

Hamburgere passer bra til både hverdagsmiddager og som helgekos. Her finner du oppskrifter på forskjellige hamburgere, på brioche, og på hamburgerbrød, og gode steketips til hvordan du får den perfekte hamburgeren.

Hamburger med karamellisert løk, bacon og spicy aioli. Foto.

Hamburger med karamellisert løk, bacon og spicy aioli

 

Dette er en herlig smaksbombe av en hamburger! Nydelige hamburgere toppet med karamellisert løk, brie, cheddar og spicy aioli.

Se oppskriften her

Lage egne hamburgerbrød? Prøv myke brioche brød!

Brødet er en stor del av burgeren, og viktig for å få et godt resultat. Vil du lage burgerbrødet selv kan du prøve deg på denne oppskriften på luftig brioche. I dette franske bakverket bruker man både egg, margarin, fløte og melk, for å få det perfekte hamburgerbrødet.

Slik lager du brioche
BBQ-burger med cheddarsaus. Foto.

BBQ-burger med cheddarsaus

 

En deilig bbq-burger med en saus som gir det lille ekstra. Her gir rødkål deg ekstra krønsj som går godt mot den fyldige cheddarsausen og den røkte smaken av bbq-saus.

Se oppskriften på bbq-burger her
Grove hamburgerbrød

Grovere hamburgerbrød

Her er hamburgerbrødet laget med både rugmel, grovt, sammalt hvete og hvetemel. Resultatet blir et saftig og grovere hamburgerbrød som passer til alle burgere.

Se oppskriften her
Lakseburger. Foto.

Hjemmelaget lakseburger

 

Lakseburger i grove brød er en sunn og digg middag, og som ofte faller i smak hos hele familien, både store og små.

Se hvordan du lager lakseburgere
Grille hamburger. Foto.

Enkle råd for å få en saftig og vellykket hamburger på grillen

En perfekt hamburger på grillen kan være en utfordring. De kan fort bli for tørre eller for rå, og noen ganger ligger halvparten av hamburgeren igjen på grillen. Uansett om du skal lage hamburger av kjøtt, kylling eller fisk, så får du tipsene du trenger her.

Les tipsene