
Kokkens oppskrift på den perfekte eggerøre:
4 porsjoner
Du trenger:
- 8 egg
- 2 ss Flytende Melange
- Salt og pepper
- Gressløk
Slik gjør du:
- Visp sammen egg, salt og pepper.
- Varm opp en stekepanne med 1 ss flytende Melange på svak varme.
- Ha eggerøren over i pannen og rør kontinuerlig med en spade eller sleiv.
- Når eggerøren er fuktig, men ikke rennende, tar du stekepannen av varmen.
- Rør inn ytterligere 1 ss flytende Melange og ha over hakket gressløk.
- Server eggerøren med gang og topp den med Mills Majones eller Mills Kaviar.