Tre enkle måter å posjere egg på

Posjert egg ser avansert ut og er en flott måte å imponere på med eggmåltidet. Heldigvis er det å posjere egg mye enklere enn det ser ut til, særlig om du følger en av disse tre enkle måtene å posjere egg på.

Egg i folie

Å posjere egg kan virke som et lite kunststykke, og derfor er det også mange som vegrer seg for å prøve. Det er det ingen grunn til, for det å posjere egg kan gjøres på en veldig enkel måte. Her har vi samlet tre fremgangsmåter som gjør posjering av egg lekende lett.

 

Posjert egg i plastfolie

 

Du trenger:

  • 1 liter vann
  • 2 ss eddik 7%
  • 1 stk egg
  • 1 kopp
  • Plastfolie
  • 1 ss Mills Soyaolje

 

 

Egg i plastfolie

Slik gjør du:

1. Kok opp en kjele med vann og eddik. Senk temperaturen på platen til vannet damper uten å koke.

2. Finn frem en kopp og dekk hele koppen med en bit plastfolie som også dekker 5 cm utenfor.

3. Pensle plastfolien med Mills soyaolje. Ha egget opp i plastfolien og surr endene på folien slik at det er tett.

4. Legg plastfolien med egget i kjelen med vann og la det trekke i ca. 4 minutter.

5. Server gjerne egget på en brødskive med Mills kaviar.

 

Vil du heller ha kokte egg? Her finner du tipsene som gir deg perfekt kokte egg – hver eneste gang.

Posjert egg i muffinsbrett

Posjert egg i ovn

 

Du trenger:

  • 1 muffinsbrett
  • 2 ss Mills Soyaolje
  • 3 stk egg
  • 1 dl vann
  • 1 ss eddik 7%

 

Posjert egg med majones og avokado

Slik gjør du:

  1. Varm opp ovnen til 190 grader.
  2. Finn frem et muffinsbrett og pensle tre rom med Mills soyaolje. Ha eggene oppi formen.
  3. Bland sammen vann og eddik, og fordel det over eggene.
  4. Stek på midterste rille i ovnen i ca. 10 minutter.
  5. Server gjerne eggene på en brødskive med avokado og Mills majones.

 

Er eggerøre din favoritt? Her får du tipsene som hjelper deg å lykkes med den.

Posjert egg i kopp

Posjert egg i mikrobølgeovn

 

Du trenger:

Posjert egg majones og chili

Slik gjør du:

  1. Finn frem en kopp som tåler mikrobølgeovn og pensle den med Mills soyaolje.
  2. Ha egget oppi koppen og hell over vann og eddik.
  3. Stek egget på full styrke i mikrobølgeovnen i ca. 1 minutt.
  4. Server gjerne egget på en brødskive med Mills majones og chiliflak.

Flere gode eggetips: