Spis mer grønt med disse vegetarsandwichene
Ønsker du å øke inntaket av grønnsaker i hverdagen? Prøv en av disse smakfulle vegetarsandwichene.
Å lage vegetarsandwicher som metter godt er overraskende enkelt. Disse tre vegetarsandwichene smaker nydelig, er fulle av næringsrike grønnsaker og sørger for å holde deg mett lenge.
Sandwich med fyldig paprikamajones og avokado
Du trenger:
- 50 gram kokte kikerter
- 30 gram paprika
- 1 fedd hvitløk
- 0,25 ts chilipulver
- 1 ss Mills majones
- 0,5 stk avokado
- 4 skiver agurk
- 1 stk reddik
- 2 skiver brød
Slik gjør du:
- Hell av vannet på kikertene
- Ha kikerter, paprika, hvitløk, chilipulver og Mills Majones i en liten skål og mos med en stavmikser. Du kan også bruke en blender eller foodprocessor.
- Del avokadoen, agurken og reddiken i skiver.
- Smør brødskivene med paprikamajonesen og legg på skiver av avokado, agurk og reddiker.
Fargerik bagel
Du trenger:
- 1 bagel
- 1 ss oliventapenade
- 0,5 stk revet gulrot
- 8 skiver agurk
- 2 ss revet rødkål
- 1 ss Mills majones
Slik gjør du:
- Del bagelen i to, og smør bunnen med oliventapenade.
- Legg på revet gulrot, agurkskiver og revet rødkål.
- Smør toppen med Mills majones og lukk bagelen.
Grønt på grønt sandwich
Du trenger:
- 0,5 stk avokado
- 1 fedd hvitløk
- 2 cm vårløk
- 1 ss Mills majones
- 1 skive brød
- 1 neve salat
- 3 skiver gul paprika
Slik gjør du:
- Mos avokadoen med en gaffel. Finhakk hvitløk og vårløk. Bland sammen avokado, hvitløk, vårløk og Mills Majones.
- Smør avokadoblandingen på brødskiven, og legg på salat og paprika.
