Provencalsk grønnsakssuppe med bygg og linser


30 min.

Denne provencalske grønnsakssuppen metter godt og har mye god smak fra tomater, bygg og linser.

Ingredienser

  • 2 stk selleristenger
  • 2 stk store gulrøtter
  • 400 gram knuste tomater
  • 6 dl grønnsaksbuljong
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 pk Delikat Grønnere Middag - Bygg & Linser

Slik gjør du

  • Finhakk stangselleri og gulrøtter.

  • Varm opp en gryte med vann på sterk varme og ha i stangselleri og gulrøtter. La det småkoke i 10 minutter.

  • Sil av vannet og ha grønnsakene tilbake i gryten. Tilsett hermetiske tomater og grønnsaksbuljong, og la det småkoke i cirka 10 minutter til grønnsakene er møre.

  • La suppen småkoke videre i 5 minutter. Tilsett Delikat Bygg og Linser i suppen ved servering.