Dropp skiver av ost og lag heller en fyldig cheddarsaus som gir deg en skikkelig saftig hamburger. Cheddarsausen går perfekt sammen med den røkte smaken av BBQ-sausen, og rødkålen gir hamburgeren ekstra krønsj og et perfekt sluttresultat. En garantert vinner på sommerens grillfester.

Ingredienser

4 porsjon

Cheddarsaus

2 ss Flytende Melange med smør- og rapsolje

3 ss siktet hvetemel

4 dl melk

150 gram revet cheddar

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

Burger

0.5 stk rødkål, liten

4 stk hamburgere

0.5 ts salt

0.5 ts pepper

4 ss BBQ-saus

4 stk hamburgerbrød

Produkter i oppskriften

Flytende Melange med smør- og rapsolje

Flytende Melange med smør- og rapsolje kombinerer den gode smørsmaken med oljens enkelhet og Mela… Les mer

Slik gjør du

Cheddarsaus

1

Ha Flytende Melange i en liten kjele på middels sterk varme. Visp inn hvetemelet til du har en tykk melblanding som slipper kjelen.

2

Ha i melken, litt og litt av gangen, og visp hele tiden til du har en glatt saus. Kok opp sausen og senk temperaturen til lav. Ha i revet cheddar, salt og pepper, og rør om. La osten smelte helt og visp med jevne mellomrom.

Burgere

1

Finhakk rødkålen.

2

Varm opp grillen eller en stekepanne til middels sterk temperatur.

3

Krydre hamburgerkjøttet med salt og pepper. Stek hamburgerne i 3 minutter på hver side eller til de har nådd ønsket stekegrad. Pensle hamburgerne med BBQ-saus.

4

Varm opp hamburgerbrødene på grillen eller under grillelementet i ovnen.

5

Anrett hamburgerne med cheddarsaus i bunn, hamburgerkjøtt og topp med rødkålen før du lukker den med hamburgerbrødtoppen.

Hva synes du om oppskriften?