Et produkt fra

Fiskekaker med sei

Middels
30 min
5
0

Med hjemmelagde fiskekaker er det ingen tvil om at de inneholder masse fisk. Denne oppskriften er enkel å lage og faller i smak hos hele familien.

Ingredienser

4 porsjon

Fiskekaker

600 g seifilet
2 ts salt
2 dl melk
2 ss Flytende Melange
1.5 dl makaroni
1 stk gulrot
1.5 dl frosne erter
1 stk brokkoli

Saus

0.5 terning fisk- elller grønnsaksbuljong (kan sløyfes)
1 neve finhakket gressløk
2 ss Flytende Melange
0.5 l melk
2 ss hvetemel

Produkter i oppskriften

Flytende Melange Original
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer

Slik gjør du

1

Fiskekaker: Grovkutt seifilet og ha det i en kjøkkenmaskin.
2

Ha i salt og kjør den raskt til en grov og seig masse.
3

Spe forsiktig med melk mens du kjører på halv fart til deigen blir klissete, men fast. Bland i Flytende Melange mot slutten.
4

Kok en halv kopp makaroni. Når den er ferdigkokt hiver du oppi raspet gulrot og en halv kopp frosne erter. Sil av umiddelbart og avkjøl i kaldt vann. Bland så grønnsakene og makaronien i fiskefarsen.
5

Dypp hendene i kaldt vann slik at farsen ikke klistrer, og form boller som du klapper flate.
6

Fiskekakene stekes i Flytende Melange i middels varm stekepanne.
7

Saus: Bland sammen like mengder mel og Flytende Melange, og rør godt sammen.
8

Kok opp melk under stadig omrøring. Når melken koker bland i mel- og Melange-blandingen, og eventuelt
Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer