Ingefærnøtter

Middels
30 min.
Små runde kaker som minner om peppernøtter, men som er laget med en litt annen krydderblanding. De har som navnet tilsier en distinkt smak av ingefær. Noen velger å dyppe dem i smeltet sjokolade. Ingeførnøttene skal være så små at hele enkelt kan spises i én munnfull. Oppskriften gir ca. 70 kaker.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Pisk Melange, Flott matfett og sukker til det er hvitt og kremaktig.

  2. Rør i sirup, fløte og sitronskall.

  3. Tilsett melet med krydder og natron. La deigen hvile i en times tid.

  4. Trill deigen til en pølse og del den i biter som trilles til kuler. Sett dem på bakeplate dekket med bakepapir. Pensle med eggehvite og stikk en halv mandel i hver kake.

  5. Stek i stekeovn ved 225 grader i 6-8 minutter, midt i ovnen.

  6. Tips! Du kan bruke Flott matfett som det har vært stekt smultringer i – det gir ekstra smak.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Bilde av Melange folie

Melange

Flott matfett

Lignende oppskrifter

Smultringer

Middels
120 min.
Delfiakake

Delfiakake

Enkelt
30 min.
Peppernøtter

Peppernøtter

Enkelt
60 min.