Klassisk lammestek er en skikkelig festmiddag og hører for mange påsken til. Har du litt god tålmodighet og lar den steke lenge på lav temperatur, så er du sikret en saftig og smakfull lammestek. Stekesjyen som ligger igjen er dessuten rik på smak, og egner seg perfekt som kraft til saus. Beregn cirka 250 gram kjøtt per person.

Ingredienser

6 porsjon

1.5 kg surret lammestek uten ben
3 ts salt
1 ts pepper
2 stk hele hvitløk
2 stk sitron
3 stilker fersk rosmarin
3 stilker fersk timian
3 dl eplejuice

Produkter i oppskriften

Flytende Melange Original
Flytende Melange
Her får du Melanges gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens i en praktisk flaske som g… Les mer

Kommentarer

  • nora.san@online.no

    Kan jeg få oppskrift på sausen?