Kremet soppsuppe

Enkelt
30 min.
Soppen er full av umami, den femte smakssansen, og det er det som gjør at alle retter med sopp smaker fantastisk. Denne soppsuppen er intet unntak. Kremet soppsuppe passer like godt til lunsj som middag, eller som forrett når du venter gjester.
Vurder oppskriften
Del oppskriften

Slik gjør du

  • Finhakk løken og del soppen i skiver.

    Varm opp en stekepanne på middels varme med 2 ss Flytende Melange.

    Stek løken til den er myk, men ikke brun. Ha i soppen og stek i 1 minutt til.

    Ha løk og sopp i en kjele. Hell over grønnsaksbuljong og kok opp. La det småkoke i 10 minutter.

    Bland ut maizena med kaldt vann og ha opp i suppen. Tilsett 2 dl Vita hjertego’ mat eller kremfløte, og gi suppen en rask oppkok mens du rører hele tiden med en visp.

    Smak til med salt og pepper.

Antall porsjoner:

Lignende oppskrifter

oppskrift på kremet kyllinggryte

Kremet kyllinggryte med soltørkede tomater og spinat

Enkelt
25 min.
Klassisk biffgryte á la Bourguignon. Foto.

Klassisk biffgryte á la Bourguignon

Enkelt
140 min.
Bakt sopp i folie. Foto.

Bakt sopp med hvitløk og timian

Enkelt
30 min.