Er du på jakt etter gode og lettbakte julekaker er sandnøtter en sikker vinner. Småkakene er så luftige at de nærmest smelter på tunga og har en deilig smak av vanilje. Den porøse konsistensen kommer av den store mengden potetmel som brukes i deigen. En porsjon gir 60 til 70 småkaker.

Sandkaker

Se alle oppskrifter på julekaker

Over 90 oppskrifter på moderne og klassiske julekaker.

Kommentarer

  • Marte Brandtun

    Mine ble altfor tørre. Som å spise potetmel😅

    • Cecilie,

      Det var leit å høre at baksten ikke ble helt vellykket, Marte! Et tips er å holde igjen litt av hvetemelet inntil du får en passe konsistens på deigen. Lykke til hvis du prøver igjen, og god jul til deg! 🙂

  • Britt Aagedal

    Sandnøttdeigen ble for bløt og gle utover på stekebrettet.
    Smaken var god

    • Cecilie,

      Hei Britt! Det var leit å høre at kakene fløt ut over stekebrettet. Et tips kan være å være nøye på å få riktig konsistens på deigen ved å juster melmengde i forhold til størrelsen på egget. Husk også å jobbe minst mulig med den for å unngå at den blir for myk og flyter ut for mye. Lykke til! 🙂