Det høres kanskje ut som søte kjeks, men amerikanske biscuits minner egentlig mest om engelske scones og er tradisjonell mat i Sørstatene. Det er luftige og saftige bakverk som passer både som tilbehør til middagen eller som et rundstykke med pålegg på. I mayonnaise biscuits erstatter majones egg og olje i oppskriften, som gir et ekstra saftig resultat og en enklere fremgangsmetode. Oppskriften gir cirka 8 biscuits.

Kommentarer