Name: Kung pao kylling
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ts pepper; 1 ss maisenna; 2 ss soyasaus; 450 gram kyllingfilet; 4 ss Flytende Melange; 1 stk rød chili; 2 stk hvitløksfedd; 1 cm frisk ingefær; 1 stk brokkoli; 2 stk vårløk; 1 ts maisenna; 3 ss vann; 2 ss soyasaus; 3 ss honning; 50 gram Mills Peanut Butter; 20 gram peanøtter (til pynt)

Kung pao kylling er en av klassikerne fra det kinesiske szechuankjøkkenet. En fyldig kyllingrett med smak av både søt honning, chili og pepper. Server den med kokt ris og du har en komplett middag.

Ingredienser

4 porsjon

Marinade

1 ts pepper

1 ss maisenna

2 ss soyasaus

450 gram kyllingfilet

Grønnsaker

4 ss Flytende Melange

1 stk rød chili

2 stk hvitløksfedd

1 cm frisk ingefær

1 stk brokkoli

2 stk vårløk

Saus

1 ts maisenna

3 ss vann

2 ss soyasaus

3 ss honning

50 gram Mills Peanut Butter

20 gram peanøtter (til pynt)

Produkter i oppskriften

Mills Peanut Butter

Mills Peanut Butter er et naturlig kosepålegg, rikt på nøtter som smaker godt og gir energi. Les mer

Slik gjør du

Marinade

1

Lag marinade ved å blande sammen pepper, maisenna og soyasaus.

2

Skjær kyllingfiletene i biter på ca. 3×3 cm og bland dem med marinaden i en bolle. Sett bollen i kjøleskapet mens du forbereder grønnsakene.

Grønnsaker

1

Finhakk chili, hvitløk og ingefær. Del brokkolien i buketter og kutt vårløken i ringer.

2

Varm opp en stekepanne på middels varme med 2 ss Flytende Melange. Fres chili, hvitløk og ingefær på middels varme i 2-3 minutter. Tilsett brokkolibukettene og vårløken og fres i ytterligere 2-3 minutter. Ha grønnsakene over på en tallerken og sett til side.

3

Varm opp 2 ss Mills Soyaolje i stekepannen. Ta kyllingen ut av kjøleskapet og stek til den er gyllenbrun og gjennomstekt.

Saus

1

Bland sammen maisenna, vann, soyasaus, honning og Mills Peanut Butter.

2

Hell sausen over i pannen med kyllingen. Tilsett grønnsakene, bland det hele godt sammen og stek videre i 2 minutter.

3

Grovhakk peanøttene og strø disse over kung pao kyllingen til slutt. Server gjerne sammen med kokt ris.

Hva synes du om oppskriften?

Kommentarer

Anne Stokke

2 år siden

Har laget denne retten flere ganger, like godt hver gang 😋

Svar
- Cecilie
  
  2 år siden
  
  Hei Anne! Så hyggelig å høre at kyllingretten falt i smak! Takk for tilbakemeldingen, og lykke til med matlagingen! 🙂
  
  Svar
Ellinor

2 år siden

Må lage denne retten 👍🌹

Svar
- cecilie
  
  2 år siden
  
  Hei Ellinor! Så hyggelig å høre at oppskriften frister! Ja, denne er virkelig en smaksrik og nydelig rett, lykke til med matlagingen! 🙂
  
  Svar