Søtpotetfries med chipotlemajones

Enkelt
30 min.
Sprø og saftige søtpotetfries passer like godt til ovnsbakt laks som til en god burger. Fries av søtpotet kan også spises som snacks og smaker himmelsk med chipotlemajones. Chipotle er tørket og røkt chili, som du finner hele eller på glass i de aller fleste dagligvarebutikker.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Søtpotetfries:

  1. Sett ovnen på 210 grader.

  2. Vask søtpotetene godt og del i tynne staver. Forsøk å skjære dem i så lik størrelse som mulig, slik at de blir jevnt stekt.

  3. Vend de oppskårne søtpotetene i olje og krydre dem med salt og pepper.

  4. Spre dem så utover et stekebrett og bak dem midt i ovnen i 25 minutter.

  5. Chipotlemajones:

  6. I mellomtiden bløtlegger du chipotle i kokende vann i 20 minutter til den er myk.

  7. Finhakk chilien og bland den med Mills majones.

  8. Smak til med limesaft og server som dipp til nystekte søtpotetfries.

Antall porsjoner:

  • SØTPOTETFRIES:
  • 2 stk store søtpoteter
  • 0,5 dl olivenolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • CHIPOTLEMAJONES:
  • 1 pk Mills Ekte Majones
  • 0,5 stk chipotle, tørket
  • 1 stk lime

Produkter i oppskriften

Mills ekte majones tube. Foto.

Mills Ekte Majones

Lignende oppskrifter

Avokado fries med chilimajones. Foto.

Avokadofries med chilimajones

Enkelt
25 min.
Parmesanfries med urtemajones. Foto.

Parmesanfries med urtemajones

Enkelt
50 min.
Storfeburger med worcesterdressing

Hamburger med worcesterdressing

Enkelt
30 min.