Vegetarburger med rødbetdressing

Enkelt
30 min.
Denne enkle vegetarburgeren serveres med en kremet hamburgerdressing av rødbeter. Sødmen fra rødbetene gir en fyldig og smaksrik dressing, som sammen med en saftig vegetarburger garantert vil falle i smak.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Rødbetdressing:

  1. Finhakk de syltede rødbetene.

  2. Ha Mills Majones, lake fra de syltede rødbetene og finhakkede rødbeter i en bolle og rør godt sammen.

Vegetarburgere:

  1. Sil av vannet på kikertene og kjør de grovt i en blender sammen med gulroten. Ha blandingen over i en bolle og tilsett salt og griljermel.

  2. Bland det hele godt sammen og form massen til fire runde burgere.

  3. Varm opp en stekepanne med Mills Soyaolje på middels varme og stek vegetarburgerne gylne, cirka 3 minutter på hver side.

  4. Del rødløk og tomat i skiver.

  5. Server vegetarburgerne i hamburgerbrød med rødbetdressing, rødløk, tomater, skivede rødbeter og hjertesalat.

Antall porsjoner:

  • RØDBETDRESSING:
  • 20 gram syltede rødbeter
  • 165 gram Mills Ekte Majones
  • 2 ss syltelake
  • VEGETARBURGER:
  • 600 gram kikerter
  • 1 stk gulrot, stor
  • 1 dl griljermel
  • 1 ts salt
  • 2 ss Mills Soyaolje
  • 4 stk hamburgerbrød
  • 1 stk rødløk
  • 2 stk tomater
  • 30 gram syltede rødbeter
  • 100 gram hjertesalat

Lignende oppskrifter

Søtpotetburger med korianderdressing. Foto.

Saftige søtpotetburgere med korianderdressing

Enkelt
30 min.