Müsli kan spises på andre måter enn med melk. I disse bananmuffinsene har vi puttet müsli i røra – resultatet er sunne og mettende muffins som passer ypperlig til frokost, mellommåltid eller som en liten overraskelse i matboksen. Oppskriften gir cirka 12 bananmuffins.

Ingredienser

1 porsjon

100 g Soft Flora Steke og Bake

1 dl lønnesirup (kan erstattes med honning)

2 stk egg

3 stk moste bananer

1 dl yoghurt naturell

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

0.5 ts salt

1 ts kanel

4 dl finmalt sammalt hvetemel

1 dl valgfri müsli

Produkter i oppskriften

Soft Flora Steke og Bake

Soft Flora Steke & Bake er som navnet sier, godt egnet til både steking og baking. Den egner seg … Les mer

Slik gjør du

1

Varm opp ovnen til 175 grader. Bland sammen smeltet Soft Flora, lønnesirup, egg, moste bananer og yoghurt i en bolle. Tilsett bakepulver, vaniljesukker, salt, kanel, mel og müsli, og rør til du har en jevn og tykk røre. Fordel røren i 12 muffinsformer. Stek i 25 minutter og avkjøl på en rist.

Hva synes du om oppskriften?

Bananmuffins med müsli

Ingredienser

Produkter i oppskriften

Slik gjør du

Kommentarer