Eltefrie rundstykker

Enkelt
25 min.
Eltefrie rundstykker i muffinsform må være den enkleste måten å bake rundstykker på. Deigen rører du raskt sammen på kvelden, så har du deilig, velduftende bakst på 15 minutter morgenen etter. Oppskriften gir ca. 12 rundstykker.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Bland det tørre godt sammen: hvetemel, fullkornsmel, solsikkekjerner, tørrgjær og salt.

  2. Tilsett romtemperert vann og rører det til en klissete deig med en sleiv.

  3. Ha lokk eller plastfolie over bollen og la deigen heve på kjøkkenbenken over natten.

  4. På morgenen setter du ovnen på 225 grader. Fordel deigen i muffinsbrett eller muffinsformer med en spiseskje. La det steke midt i ovnen i cirka 15 minutter.

  5. Spises varme med Soft Flora og godt pålegg.

Antall porsjoner:

  • 300 g siktet hvetemel
  • 200 g fullkornsmel
  • 50 g solsikkekjerner
  • 0.5 ts tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 4.5 dl romtemperert vann

Lignende oppskrifter

Mangomuffins med kokos

Mangomuffins med havre og kokos

Enkelt
45 min.
Havrekjeks

Havrekjeks

Enkelt
45 min.
Eltefritt brød til matpakken, påsmurt med gulost

Eltefritt brød til matpakken

Enkelt
120 min.