Grove vafler med søt smak av appelsin og varmende, aromatiske krydder passer like godt til helgefrokosten som til kveldskosen – eller når du måtte få lyst på vafler. De nystekte vaflene smaker nydelig med gresk yoghurt og appelsin i biter. Oppskriften gir cirka 8 vafler.

Ingredienser

1 porsjon

2.5 dl siktet hvetemel

2.5 dl sammalt hvetemel, finmalt

0.5 ts salt

1 ts bakepulver

4 dl melk

2 stk egg

0.5 dl honning

2 ss Soft Flora Steke og Bake

2 ts kanel

1 ts ingefær

0.5 ts nellik

1 stk appelsin, revet skall

Produkter i oppskriften

Soft Flora Steke og Bake

Soft Flora Steke & Bake er som navnet sier, godt egnet til både steking og baking. Den egner seg … Les mer

Slik gjør du

1

Bland sammen mel, salt, bakepulver og krydderet i en bolle.

2

Smelt Soft Flora i en kjele på middels varme.

3

Pisk sammen melk, egg, honning, smeltet Soft Flora og revet appelsinskall i en bolle.

4

Bland de våte ingrediensene med de tørre og rør rundt til du har en jevn røre.

5

Om du har tid kan du la røren svelle i 15 minutter, da vil vaflene heve litt bedre.

6

Stek vaflene gylne i et vaffeljern på middels høy varme.

7

Server vaflene med gresk yoghurt og appelsin i biter. Avkjøl vaflene på rist hvis du ønsker sprø vafler. Om du legger nystekte vafler oppå hverandre i en stabel, blir de myke.

8

Server vaflene med gresk yoghurt og appelsin i biter.

Hva synes du om oppskriften?