Mangomuffins med havre og kokos

Enkelt
45 min.
Supergode og sunne mangomuffins som bare må prøves! Deigen rører du enkelt sammen på 1-2-3, så er det bare å vente tålmodig til herlighetene er ferdigstekt i ovnen. Kan nytes til frokost, som mellommåltid eller på tur. Oppskriften gir 12 små muffins.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Pisk eggene godt sammen.

  2. Mos bananen og bland det forsiktig med egget.

  3. Rør så inn smeltet Soft Flora.

  4. Bland havremel, kokosmasse og bakepulver og vend det inn i det våte.

  5. Skrell mangoen og del i små terninger, og vend det inn i røren til slutt. Fordel i muffinsformer, strø gjerne litt kokos på toppen.

  6. Stekes på 200 grader midt i ovnen i ca. 25 min. La muffinsene avkjøle seg litt før du setter tennene i dem, da blir de litt fastere i konsistensen.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Soft Flora Steke og Bake

Soft Flora Steke og Bake

Lignende oppskrifter

Rabarbramuffins

Nydelige rabarbramuffins

Enkelt
40 min.
jordbærmuffins med yoghurt

Saftige jordbærmuffins med yoghurt

Enkelt
40 min.
sitronmuffins med valmuefrø

Sitronmuffins med valmuefrø

Enkelt
45 min.