Raske yoghurtbrød


35 min.

Yoghurtbrød er superraske å lage, og de passer perfekt i matboksen. De krever hverken elting eller heving, så om en drøy halvtime kan du ha 10 rykende ferske og saftige yoghurtbrød klare på frokostbordet.

Ingredienser

  • 100 gram sammalt hvetemel, finmalt
  • 150 gram hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 0.25 ts salt
  • 30 gram Soft Flora Steke og Bake
  • 2 dl yoghurt naturell

Slik gjør du

  • Varm opp ovnen til 225 grader.

  • Bland sammen sammalt hvetemel, siktet hvetemel, bakepulver og salt i en bakebolle.

  • Smelt Soft Flora Steke og Bake i en liten kjele eller i en skål i mikrobølgeovnen, og bland med yoghurten.

  • Rør de våte ingrediensene inn med de tørre, og bland godt sammen til du har en fin og fast deig.

  • Legg bakepapir på et stekebrett.

  • Del opp deigen i 10 like store emner. Rull emnene til boller og kjevle dem flate til de er cirka 1 centimeter tykke.

  • Legg de kjevlede emnene på stekebrettet, og stek yoghurtbrødene på midterste rille i ovnen i 8 minutter.

  • Avkjøl yoghurtbrødene på en rist i fem minutter før du nyter dem med Soft Flora og godt pålegg.