Irsk sodabrød, eller natronbrød som det også kalles, er beviset på at du ikke trenger gjær og hevetid for å få et luftig og saftig brød. Hemmeligheten bak irenes enkle favorittbrød er natron i kombinasjon med et syrlig melkeprodukt. Denne alliansen gjør at du får rykende ferskt brød klart på 40 minutter. Perfekt når du ikke har tid til å vente på gjærbaksten.

Kommentarer

  • Torunn Høivaag

    Hei 😊
    Fungerer denne oppskriften med speltmel og evt litt havremel?

    • Cecilie

      Hei Torunn! Ja, det tror jeg vil fungere fint! Men husk at med grovere melvarianter vil resultatet kunne variere. Lykke til! 🙂