Fennikelsalat med dill og agurk


15 min.

Denne fennikelsalaten er både syrlig, søt og kremet. Den herlige og friske smaken av anis og agurk passer perfekt sammen med for eksempel laks.

Ingredienser

  • 4 stk små fennikel
  • 1 stk agurk
  • 2 ss dill
  • 4 ss Vita Hjertego' Lettmajones
  • 0.5 ts salt
  • 0.5 ts pepper
  • 2 ss sitronsaft

Slik gjør du

  • Skjær fennikel og agurk i tynne skiver – ca. 0.5 cm.

  • Finhakk dillen.

  • Ha det i en bolle og tilsett Vita hjertego’ Majones, salt, pepper og sitronsaft.

  • Rør det hele godt sammen og server.