Havrepannekaker
Havremel gjør at pannekakene både metter god og smaker nydelig. Supre etter trening, til lunsj eller middag. Oppskriften gir cirka 12 havrepannekaker.
Slik gjør du
-
Visp sammen egg og kefir i en bolle.
-
Bland havremel, hvetemel og bakepulver sammen i en annen bolle og rør gradvis inn med blandingen av kefir og egg. Du kan lage havremel selv ved å kjøre havre fint i en blender eller foodprosessor.
-
Spe røren med melk, litt og litt av gangen. Rør til slutt inn Vita hjertego’ Flytende.
-
Dekk til bollen med kjøkkenhåndkle og la røren svelle i cirka 30 minutter. Da får du bedre smak på havrepannekakene.
-
Varm opp en stekepanne på middels varme, og stek pannekakene gylne på begge sider.
-
Server gjerne med kesam og friske bær.
Visste du at..
Havre er en god kilde til både både proteiner, umettet fett og fiber.
Antall porsjoner:
- 2 dl kefir
- 3 stk egg
- 3 dl havremel
- 1 dl siktet hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 4 dl lettmelk
- 3 ss Vita hjertego' Flytende
Produkter i oppskriften
