Ostekake i glass med mango. Foto.

Ostekake i glass med mango og kokos

Enkelt
135 min.

Sunn ostekake i glass byr på tropiske smaker av mango, lime og kokos. Den fyldige ostekremen er kun søtet med honning og kan nytes med god samvittighet. Ved å lage porsjoner i glass får du akkurat den dessertmengden du trenger. Server ostekake i glass som en søt avslutning eller lag en porsjon neste gang du får lyst på noe godt om kvelden.

Vurder oppskriften
Del oppskriften

Slik gjør du

  • Legg gelatinplaten i en skål med kaldt vann.

    Finn frem 4 små glass og fordel Vita hjertego´ Flerkorn med granola, tranebær og blåbær i glassene.

    Pisk sammen lett kremost og honning i en skål. Vask limen godt før du finriver skallet og presser ut saften. Rør inn i kremen.

    Kok opp Vita hjertego´ Mat i en kjele. Ta kjelen av platen. Press vannet ut av gelatinplaten og rør inn gelatinen.

    Vend gelatinblandingen inn i ostekremen.

    Fordel kremostblandingen i glassene og sett glassene kaldt i 2 timer.

    Ved servering:

    Ta ut glassene fra kjøleskapet.

    Skrell mangoen og mos kjøttet med stavmikser eller blender og fordel i glassene.

    Topp med revet kokos og gjerne et par skiver av mango.

Antall porsjoner:

Lignende oppskrifter

Sjokoladepudding av banan og mørk sjokolade

Sjokoladepudding av banan og mørk sjokolade

Enkelt
90 min.
grove lapper

Grove lapper med skogsbær

Enkelt
20 min.
Grove hamburgerbrød

Grove hamburgerbrød

Enkelt
60 min.