Henry Stryhns var 33 da han i 1941 forlot jobben sin som salgssjåfør Kødbyen i København. Han ville nemlig mye heller selge leverpostei og drive for seg selv. Arbeidsdagen var en lang, hard utfordring på 16-17 timer med en sykkeltur på cirka 50 kilometer daglig. Sykkelen var ofte lastet med opptil 350 kilo leverpostei.

Stryhn’s har lang tradisjon for høy kvalitet, god smak og ikke minst en matglede som i generasjoner har gjort produktene til en del av danskenes hverdag.

 

I dag er Stryhn’s ensbetydende med smakfull postei og Danmarks mest solgte posteier bærer merkenavnet.