Dansk drømmekake i langpanne

5. juni er danskenes grunnlovsdag og en fin unnskyldning for å lage denne drømmen av en kake! Den er superenkel å lage og smaker himmelsk godt, med myk og saftig vaniljebunn og karamellisert kokos på toppen.

Se oppskriften her

Gode steke- og bakeegenskaper

Indikerer temperaturen i stekepannen

Gir gyllen stekeskorpe

Holder gjærdeigen fersk lengre

Baker-og-konditorlandslaget

Melange er stolt hovedsponsor av Baker- og Konditorlandslaget

Fra 2018 har Melange gått inn som ny og stolt hovedsponsor for Baker- og Konditorlandslaget (BKL). BKL har store ambisjoner og målet er en plass i VM i 2020, og vi i Melange gleder oss til å følge med på veien.

Melkefri sjokoladekake i langpanne

Enkle langpannekaker

Langpannekaker er enkle å lage og praktiske fordi de rekker til mange kakeglade gjester – enten det er til middagsselskapet, bursdagen, skoleavslutningen, dugnaden eller kakelotteriet. De kan også enkelt dekoreres med en blank glasur, med bær eller med fargerikt kakestrøssel som passer anledningen. Her har vi samlet våre favoritter som er skapt for å deles.

Se oppskriftene her

Våre produkter

Velg din Favoritt!

Steke- og bakeeksperten

Surdeigsboller. Foto.

Baketips

Uansett om du skal bake boller, sjokoladekake eller glutenfrie bakverk, så finnes det tips som gjør bakingen enklere og sikrer at du får et vellykket resultat. Her har vi samlet mange gode tips rundt gjærbakst, glasur og marengs fra blant annet Ina-Janine Johnsen fra bloggen Mat på Bordet, og Mills egen baker, Geir Brekke.

Les mer
Kyllingbryst med salat. Foto.

Steketips

Her finner du blant annet tips til hvordan du steker biff, kylling og fisk, og hvordan du griller ulike kjøttstykker med et saftig resultat.

Les mer

Tips og triks fra Melange

Tre enkle måter å pynte bursdagskaker

Disse bursdagskakene ser imponerende ut, men er enkle å få til!

Se flere tips her

Slik får du luftig gjærbakst

Det skal ikke så mye til for å få luftig og god gjærbakst. I denne videoen får du 9 gode tips!

Finn flere tips her

Slik får du luftige kaker

Visste du at romtempererte egg gir luftigere kaker? Se alle tipsene som sikrer deg luftige og saftige kaker.

Les mer her

Slik lykkes du med paideigen

Her får du 9 gode tips til hvordan du lykkes med paideigen!

Se flere tips og oppskrifter på paideig her