Her er den! Den ultimate sjokoladekaken i langpanne fra Ina. Saftig, enkel å lage og helt uslåelig på smak. Ingen smelting, kun en bolle, ingen maskiner nødvendig, og en like enkel og god glasur.

Dette er Inas vri på den tradisjonelle kvæfjordkaken. Her er kaken stekt i to runde former, istedenfor en langpanne. Kakebunnen er lagt oppå hverandre med litt vaniljekrem og masse bær imellom, og er toppet med mandler og spiselige blomster.

Denne marmorkaken med marmorert sjokoladeglasur er ypperlig til utlodding på loppemarkedet, å ta med på dugnad, servere i bursdagsselskap, eller rett og slett når du bare har lyst på ett deilig stykke kake.

Suksesskake serveres vanligvis som en stor kake, men her har Ina laget små, delikate minikaker. Hun har også ristet andlene, for å få frem mandelsmaken enda mer.

Her er Inas vri på den klassike fyrstekaken. Hun har nemlig stukket ut hjerter av deigen og lagt de på toppen av kaken. Hun har også endret på fyllet, slik at det er enda mer saftig.

Ina gjør to ting for å kunne kalle denne oppskriften lettvint. Hun lager en hjemmelaget vaffelmiks, og hun bruker flytende Melange. Da trenger hun ikke en ekstra panne for å smelte margarinen, eller tid for å vente på at den avkjøles.

Dette er i prinsippet en stor chocolate chip cookie stekt i langpanne. Kaken kan lages på forhånd og fryses om du ønsker, enten som en hel langpannekake eller allerede oppskåret i ruter.

Disse muffinsene er perfekte å ha med i tillegg til matpakka. De er også gode å spise til frokost om det plutselig haster, eller som et lite måltid når man kommer hjem sulten og vil ha noe godt og raskt å spise.

Dette er en sprø variant med store sjokoladebiter, strødd med litt havsalt på toppen. Deigen kan du lage en uke på forhånd og oppbevare i kjøleskapet, så skjærer du så mange skiver du vil av deigen, stek de og server de nystekte til deg selv eller dine kjære.

Denne paien er perfekt til bursdager eller andre anledninger hvor du ønsker å imponere gjestene. Her er en sjokoladebunn fylt med ostekrem og toppet med en haug av bær, og et dryss med hakkede pistasjenøtter og små sjokoladekuler.

Her er paien for deg som kvier deg for å lage pai! Denne paien er nemlig ikke bare enkel å lage, det går også raskt. Starter du fra scratch (og har en foodprosessor) vil det ta deg 15-20 minutter å sette en sommerpai i ovnen.

Her er oppskriften på en utrolig vakker, høstinspirert eplepai. Høsten betyr høysesong for norske epler, men denne kan også fint bakes på våren, sommeren eller vinteren. I denne oppskriften har Ina brukt en bladutstikker for å pynte paien.

Dette er en ordentlig festbolle med masse deilig vaniljefyll, toppet med sjokoladeglasur og pyntet med det du skulle ha av kakepynt. Oppskriften er ikke vanskelig, og Ina tipser om noen snarveier underveis.

Ina har vokst opp med schnitzel som søndagsmiddag, og har noen gode tips når det kommer til den klassiske retten. Prøv hennes oppskrift på hjemmelagde, gylne svineschnitzler til middag.

Denne lammegryten er litt eksotisk - her er det nemlig mange spennende krydder, i tillegg dadler, granateplekjerner og pistasjenøtter.

Fondantpoteter er først stekt i panne på begge sider for å få en fin brun skorpe, for så å dampe de videre i litt kraft. Resultatet er vidunderlig myke poteter som nærmest smelter på tungen.

Her har Ina laget to varianter av hvitløksbrød. Hvilken du foretrekker er helt opp til deg. Begge er supergode, den ene er litt mer fancy enn den andre. Har du noen du gjerne vil gjøre litt inntrykk på er det pull-apart-varianten du skal gå for!

Disse vaflene er helt supre på mange måter. For det første er de lettvint å lage, de smaker fantastisk, de kan fryses og de passer ypperlig som matpakke.

Her har Ina laget fire forskjellige varianter på smaksatte margariner - alt fra hvitløksmargaring til olivernmargarin. De ulike variantene passer perfekt til både kjøtt, på fisk og grønnsaker, og å bruke på ostesmørbrød.

For Ina blir det ikke jul uten biscotti. Den dobbeltbakte kjeksen, som stammer fra Italia holder lenge, smaker godt og kan varieres i det uendelige. Her har hun laget en pepperkakevariant.

Ina har norsk mor og tysk far, og har vokst opp i USA, så her er det mange juletradisjoner å hente inspirasjon fra. Havreflarn er en ting hun må ha i julen, men i år har den fått en liten julevri med frukt, bær og nøtter. En krysning mellom havreflarn og florentiner rett og slett.

Brød hører julen til og her finner du oppskriften på grovere rundtstykker med tranebær og valnøtter. Rundstykkene har Ina lagt i en ring og latt bake inn i hverandre, slik at de former er nydelig brødkrans.

Eltefritt julebrød er lett å lage og smaker fantastisk. Om du vil gjøre det om til en julekake kan du tilsette mer sukker, ha oppi litt sukat og drysse kaken med melis før servering for eksempel.