Energikuler med peanøttsmør

Enkelt
15 min.
Disse energikulene er enkle å lage og passer perfekt til å ha med ved siden av matpakka, på tur eller når du har lyst på noe godt. Denne oppskriften gir cirka 12 kuler.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Energikuler:

  1. Kjør nøttene i en blender eller foodprossesor til de er finmalte.

  2. Bland sammen de malte nøttene, havregryn, kokosmasse, peanøttsmør, honning og vaniljeessens i en bolle. Tilsett kaldt vann til blandingen har en smuldrende konsistens.

  3. Smak eventuelt til med mer honning og vaniljeessens om du ønsker de søtere.

  4. Ta cirka en stor spiseskje av blandingen og rull til små kuler. Et godt tips er å ha litt vann på hendene – da blir det lettere å rulle kulene.

  5. Oppbevar energikulene i en lufttett boks i kjøleskapet.

Topping:

  1. Om du ønsker kan du dyppe energikulene i sjokolade etter de har vært i kjøleskapet i rundt 30 minutter.

  2. Smelt kokesjokolade sammen med flytende Melange over et vannbad. Dypp de kalde energikulene i den smeltede sjokoladen.

  3. Du kan også ha den smeltede sjokoladen i en sprøytepose om du ønsker å lage et mer dekorativt mønster på kulene.

Antall porsjoner:

Lignende oppskrifter

Eple- og peanøttsmørsnurrer. Foto.

Eple- og peanøttsmørsnurrer

Enkelt
120 min.
Hjemmelaget granola med peanøttsmør. Foto.

Hjemmelaget granola med peanøttsmør

Enkelt
50 min.
Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker med peanøttsmør og banan

Enkelt
30 min.